Персонажи в Mafia 3 выделяются неплохой проработкой своих характеров. За довольно большую протяжность кампании игры разработчики успели сполна раскрыть практически всех наиболее значимых героев. И познакомить игроков с их мотивацией поступать именно так, а не иначе.
Персонажей довольно много, как в хорошем фильме, и они получились вполне "живыми", им веришь и вполне можно поставить себя на место многих из них, чтобы понимать их мотивы.
Это - одно из немногих преимуществ Mafia 3 перед второй частью, в которой герои были больше бестолковыми болванами, идущими на смертельно опасные риски без реальных на то причин.